Пятнадцатая иллюстрация к книге Что могут витамины: Парадоксы правильного питания - Владимир Спиричев

Иллюстрация 15 из 21 для Что могут витамины: Парадоксы правильного питания - Владимир Спиричев | Лабиринт - книги. Источник: cyrillic
Что такое витамины? Лекарства, которые продают в аптеке, или необходимые пищевые вещества? Какова роль витаминов в организме и сколько их нужно человеку? Почему витаминов не хватает? И главное - что делать, чтобы обеспечить себя этими жизненно важными биологически активными веществами, и как питаться правильно? На эти и многие другие "народные" вопросы даются ответы в книге, написанной многолетним руководителем лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, заслуженным деятелем науки, профессором В. Б. Спиричевым.