Седьмая иллюстрация к книге Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие - Юрий Волков

Иллюстрация 7 из 11 для Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие - Юрий Волков | Лабиринт - книги. Источник: knigoved
Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг, механизмы ценообразования и ведения документации. На примере отдельного региона рассмотрен опыт реформирования гостиничного хозяйства.