Семнадцатая иллюстрация к книге Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 1: Испанская кухня

Иллюстрация 17 из 17 для Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 1: Испанская кухня | Лабиринт - книги. Источник: D
Галисия, Андалусия, Каталония… У каждой области Испании свои особые гастрономические "гордости". Однако, есть по крайней мере три вещи, общие для многообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты рождались не во дворцах, а в крестьянских и рыбацких хижинах. Во-вторых, особая любовь к оливковому маслу. И, конечно, свинина - "царица" испанского стола.