Первая иллюстрация к книге Пищевые добавки. 10-11 классы. Профильное обучение: учебное пособие - Габриелян, Крупина

Габриелян, Крупина - Пищевые добавки. 10-11 классы. Профильное обучение: учебное пособие обложка книги Пищевые добавки. 10-11 классы. Профильное обучение: учебное пособие 1 фото
Габриелян, Крупина
Просвещение/Дрофа: Элективные курсы
Нет в продаже
В пособии рассматриваются важнейшие пищевые добавки: антиокислители, консерванты, эмульгаторы, подсластители, красители и другие.
Пособие предназначено для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений, будет полезно студентам средних специальных учебных заведений, учителям, преподающим естественнонаучные предметы.