Первая иллюстрация к книге Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие - Амренова, Гурбо, Наумова

Иллюстрация 1 из 9 для Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие - Амренова, Гурбо, Наумова | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Амренова, Гурбо - Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие обложка книги Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие 2 рец.
9 фото
Амренова, Гурбо, Наумова
Академкнига/Учебник: Начальное профессиональное образование
Нет в продаже
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы.
Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости.
Бестселлеры жанра Ресторанный бизнес