Десятая иллюстрация к книге Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца - Захарова, Пушкарев

Иллюстрация 10 из 12 для Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца - Захарова, Пушкарев | Лабиринт - книги. Источник: Леонид Сергеев
Захарова, Пушкарев - Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца обложка книги Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца 2 рец.
12 фото
Захарова, Пушкарев
Центрполиграф: История России
Нет в продаже
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Бестселлеры жанра Общие сборники рецептов