Седьмая иллюстрация к книге Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка - Елена Шрамко

Иллюстрация 7 из 11 для Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка - Елена Шрамко | Лабиринт - книги. Источник: Тарра
Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка обложка книги Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка 4 рец.
11 фото
Шрамко Елена Васильевна
Ресторанные ведомости: Библиотека шеф-повара
Нет в продаже
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.