Первая иллюстрация к книге Ресторан. 50 способов увеличить прибыль - Михаил Меркулов

Иллюстрация 1 из 1 для книги Ресторан. 50 способов увеличить прибыль - Михаил Меркулов
Источник: Лабиринт
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес - это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные "ресторанные фишки", а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир - чуть лучше.
Бестселлеры жанра Ведение бизнеса