Первая иллюстрация к книге #Мясомясо (+DVD) - Ника Белоцерковская

Иллюстрация 1 из 37 для #Мясомясо (+DVD) - Ника Белоцерковская | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 37 для книги #Мясомясо (+DVD) - Ника Белоцерковская
Источник: Лабиринт
Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол.