Третья иллюстрация к книге Библия французской кухни Поля Бокюза - Поль Бокюз

Иллюстрация 3 из 11 для Библия французской кухни Поля Бокюза - Поль Бокюз | Лабиринт - книги. Источник: Космос
Поль Бокюз - Библия французской кухни Поля Бокюза обложка книги Библия французской кухни Поля Бокюза 5 рец.
11 фото
Бокюз Поль
АСТ
Нет в продаже
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.
Бестселлеры жанра Национальные кухни