Семнадцатая иллюстрация к книге Гриль. Мужские рецепты - Влад Пискунов

Иллюстрация 17 из 17 для Гриль. Мужские рецепты - Влад Пискунов | Лабиринт - книги. Источник: Виктория Малинина
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.
В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.