Первая иллюстрация к книге Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие - Тутельян, Керимова, Суханов

Иллюстрация 1 из 13 для Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие - Тутельян, Керимова, Суханов | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
В учебном пособии с современных позиций изложены актуальные вопросы федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов, в т. ч. полученных биотехнологическим путем. Исходя из вновь принятых законодательных документов рассматриваются задачи санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции и её оценки с точки зрения современных норм.
Учебное пособие предназначено для ординаторов и врачей, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования по специальности "Гигиена питания".