Первая иллюстрация к книге Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер - Николай Осипов

Николай Осипов - Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер обложка книги Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер 2 рец.
1 фото
Осипов Николай Петрович
Эксмо: Кулинария. Классические издания
Нет в продаже
Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.
По изданию 1792 г.