Первая иллюстрация к книге Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам - Маккалман, Гиббонс

Иллюстрация 1 из 26 для Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам - Маккалман, Гиббонс | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Маккалман, Гиббонс - Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам обложка книги Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам 2 рец.
26 фото
Маккалман, Гиббонс
Эксмо: Подарочные издания. Кулинария VIP
Нет в продаже
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством. Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.