Первая иллюстрация к книге Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды - Алла Погожева

Иллюстрация 1 из 25 для Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды - Алла Погожева | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Алла Погожева - Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды обложка книги Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды 1 рец.
25 фото
Погожева Алла Владимировна
Эксмо: Кулинарное искусство. От профессионалов
Нет в продаже
Эта книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион. Опираясь на почти вековой опыт Института питания, собственные научные данные, автор предлагает скорректировать свой рацион при наличии непереносимости к отдельным продуктам на основе принципов здорового питания. Главное в книге - большое количество рецептов, рекомендуемых при непереносимости отдельных пищевых продуктов различных групп. Рецепты блюд отличают пониженное количество соли, сахара, острых и пряных приправ. Исключается такой способ кулинарной обработки, как жарка. Важным моментом при представлении рецептов блюд при определенных видах пищевой непереносимости является учет перекрестных аллергических реакций на продукты других групп.