Первая иллюстрация к книге Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие - Валерий Позняковский

Иллюстрация 1 из 5 для Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие - Валерий Позняковский | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Валерий Позняковский - Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие обложка книги Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие 1 рец.
5 фото
Позняковский Валерий Михайлович
Лань: Учебники для вузов. Специальная литература
Нет в продаже
НАЙТИ ПОХОЖИЕ
Атлас "Рыбы морские и океанические" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Бестселлеры жанра Зоология