Пятнадцатая иллюстрация к книге Домашний сыр - Константин Жук

Иллюстрация 15 из 21 для Домашний сыр - Константин Жук | Лабиринт - книги. Источник: Валентина  Макарова
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.