Первая иллюстрация к книге Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе - Скотт Рао

Иллюстрация 1 из 7 для Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе - Скотт Рао | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
2-е издание.