Первая иллюстрация к книге Китайская кухня - Светлана Семенова

Иллюстрация 1 из 24 для Китайская кухня - Светлана Семенова | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 1 из 24 для книги Китайская кухня - Светлана Семенова
Источник: Лабиринт
Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни - от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.