Третья иллюстрация к книге Энциклопедия православной кухни - Галина Поскребышева

Иллюстрация 3 из 25 для Энциклопедия православной кухни - Галина Поскребышева | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Иллюстрация 3 из 25 для книги Энциклопедия православной кухни - Галина Поскребышева
Источник: Лабиринт
Галина Поскребышева - Энциклопедия православной кухни обложка книги Энциклопедия православной кухни 5 рец.
25 фото
Поскребышева Галина Ивановна
ХлебСоль: Вегетарианские блюда. Постный стол
Нет в продаже
Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах.
Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо - уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов. Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки - ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню - в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама. И все эти рецепты русской православной кухни вы найдете на страницах этой книги.