Первая иллюстрация к книге Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая - Дельмас, Мине

Иллюстрация 1 из 29 для Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая - Дельмас, Мине | Лабиринт - книги. Источник: Лабиринт
Дельмас, Мине - Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая обложка книги Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая 3 рец.
29 фото
Дельмас, Мине
ХлебСоль: Вина и напитки мира
Нет в продаже
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.