Шестая иллюстрация к книге Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста - Пичугина, Богачева, Кучеренко, Алхасова

Иллюстрация 6 из 7 для Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста - Пичугина, Богачева, Кучеренко, Алхасова | Лабиринт - книги. Источник: Nika
–30 %
Ещё 2 дня Пичугина, Богачева - Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста обложка книги Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста 1 рец.
7 фото
Пичугина, Богачева, Кучеренко
Феникс: Среднее профессиональное образование
259 ₽ 370
В КОРЗИНУ
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля, традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области.
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсанта к международному профессиональному чемпионату WorlJSkills Russia по компетенции "Поварское дело".
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 "Повар, кондитер". 43.01.09 "Повар, кондитер".
Бестселлеры жанра Ресторанный бизнес