Первая иллюстрация к книге Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов - А. Скориков

–30 %
Ещё 15 часов А. Скориков - Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов обложка книги Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов 1 рец.
1 фото
Скориков А. С.
Секачев В.Ю.
531 ₽ 759
В КОРЗИНУ
Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - "Меды"; "Меды" фруктовые; Пиво; Ликеры; Медово-плодовые вина; Б. Безалкогольные напитки - Квасы; Лимонады и воды; Уксусы. Дрожжи и закваски. СКОРИКОВ Александр Степанович (1872 - 1942), профессор. С 1922 читал курс пчеловодства в Ленинградском институте прикладной зоологии, где позже по его инициативе было открыто отделение для подготовки инструкторов пчеловодства. Одновременно руководил Ленинградской областной станцией пчеловодства и преподавал пчеловодство на уездных инструкторских курсах, организованных станцией. По инициативе Скорикова была издана Краткая энциклопедия пчеловодства (1928), в ней он один из ведущих авторов и редактор.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Бестселлеры жанра Алкогольные напитки