Вторая иллюстрация к книге Съедобный атлас. Кулинарная география - Мина Холланд

Иллюстрация 2 из 11 для книги Съедобный атлас. Кулинарная география - Мина Холланд

Источник: Лабиринт

Мина Холланд - Съедобный атлас. Кулинарная география обложка книги

Съедобный атлас. Кулинарная география 6 рец.
11 фото

Холланд Мина

Синдбад

689 ₽

ОЖИДАЕТСЯ

"Когда мы едим, мы путешествуем" - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога мечты", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски.
Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.

Бестселлеры жанра Национальные кухни