Эта книга рассчитана на любознательных читателей. На тех, кто воспринимает еду как часть жизни любого народа, любой страны. На тех, кто стремится познать и впитать хотя бы частичку мировой кулинарной культуры и истории, кому она интересна так же, как шедевры живописи, архитектуры и музыки. В этой книге вы найдете рецепты неимоверно разнообразной европейской кухни - от самых простых до сложных. Вы не только приготовите много разнообразных вкусных блюд, но и узнаете много нового и интересного о каждой стране! Приятного аппетита!