Седьмая иллюстрация к книге Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок - Олег Назаров

Иллюстрация 7 из 37 для Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок - Олег Назаров | Лабиринт - книги. Источник: very_nadegata
Олег Назаров - Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок обложка книги Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок 3 рец.
37 фото
Назаров Олег Васильевич
Ресторанные ведомости: Менеджмент и маркетинг
Нет в продаже
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Бестселлеры жанра Ресторанный бизнес