(495) 276-08-63

(495) 733-91-74

Регион: США

Доставка заказов Почтой и DHL по США. Узнать условия.

Дата передачи заказа в службу доставки сегодня

Книги / Дом. Быт. Досуг. / Кулинария / Специальная кулинария / Национальные кухни / "Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня" Тинатин Мжаванадзе

Тинатин Мжаванадзе: Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня

Звездная покупка
Какие книги читают знаменитости, что покупают? Теперь их звездные заказы можно посмотреть!

Рейтинг

9.20

Оценить (оценило: 49)

Аннотация к книге "Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня"

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает.
А главное - купите "Грузинскую домашнюю кухню" для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму. Особенно эта книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!
В книге много совершенно уникальных рецептов грузинских блюд.

Обзоры:	Подарочные книги для женщин

Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня обложка книги

ID товара: 220196

ISBN: 978-5-699-38292-7, 978-5-699-41599-1

Автор: Мжаванадзе Тинатин

Редактор: Орлинкова Марианна

Издательство: Эксмо, 2011 г.

Серия: Книга гастронома

Страниц: 256 (Мелованная)

Оформление

Масса: 1008 г

Размеры: 265x205x25 мм

Наличие: На складе

Добавить к сравнению

Содержание

Цена 638 руб.

Метки: кул (187), мкк (58), грузия (18), грузинская кухня (16)

Добавить метку

Популярные метки

Иллюстрации к книге Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня

Рецензии на книгу Мжаванадзе Тинатин - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня

Написать рецензию

Новые рецензии	Дата	Рейтинг
Ефремова Галина	05.02.2012	0
Тамик	16.12.2011	+3
Майя В.	25.10.2011	+1
Sysoy	24.02.2010	+5
Дядя Ваня	14.01.2010	+12

Прохорова Анна

(рецензий 808 / оценок +5039)

Понравилось? Да

Рейтинг: +34

Ну вот опять много набила фоток, стирать жалко, любуйтесь)))
Кстати, замечу, что "грузинская" - первая реально удачная книга из подсерии "домашняя кухня". Я уже приготовила три блюда. все - с новациями, всеми довольна, из квартиры пахнет так. что встреченный при гуляньи с собаками сосед прозрачно намекал моей второй половине, что у него есть роскошная бехеровка и он готов ею поделиться - за ужин. Половина обдумывает, готов ли делиться)))

Показать изображения

24.12.2009 21:06:33

ссылка на рецензию

Прохорова Анна

(рецензий 808 / оценок +5039)

Понравилось? Да

Рейтинг: +28

За эту рецензию пользователь получил бонус

Читать полностью

Пхали, хачапури, баже, сулугуни, тклапи, чахохбили, ткемали, аджапсандали, маджуни, чанахи, пеламуши, хинкали... Для любого гурмана это - волшебная музыка. И ноты к ней - в этой книге. Как всегда, кроме классических рецептов, много, скажем так. дополненных, с вариациями. К примеру - классическое лобио и зеленое, харчо по-менгрельски (потому что с орехами, было бы без них - было бы по-имеретински) и купаты по-имеретински (из мякоти свинины, были бы из потрохов, были бы по-мегрельски)))) ), халва по-аджарски и сациви из осетрины. Или вот, напрмиер, раки фаршированные. Естественно орехами, чем же еще)))) Орехов в книге вообще очень много, как и чеснока, кинзы и острого перца. Грузинская кухня такая ароматная!)))) Есть рецепт чурчхелы и сулугуни (я сначала. увидев его, обрадовалась, потом вчиталась и расстроилась - для сулугуни нужен молодой имеретинский сыр (и ищи его по всему городу). потом перелистнула страничку - и снова обрадовалась - на ней был рецепт молодого имеретинского сыра)))))
В общем, сижу. листаю книгу и чую, что Новый Год пройдет в нашем доме под знаком грузинской домашней кухни. И выглядеть мы к утру будем ровно также. как и оба повара, готовивших для этой книги (их фото открывает "..кухню"). Кто книгу купит - поймет, о чем я)))
ЗЫ - оформление абсолютно стандартное и как всегда, на высоте. Очень порадовали "Советы гастронома" Скрыть

Показать изображения

24.12.2009 20:56:12

ссылка на рецензию

Дядя Ваня

(рецензий 166 / оценок +508)

Понравилось? Да

Рейтинг: +12

Книга супер!!! Как и все книги этой серии "Грузинская кухня" оформлена потрясающе!
Но главное не в этом! Раньше мне казалось, что национальная кухня это что-то очень сложное и экзотичное, оказывается совсем нет! Рецепты изложены очень доходчиво, все получается и получается ВКУСНО!!!
Дорогие женщины! Если ваши мужчины еще боятся подходить к плите, то эта книга все изменит! Ваша кухня наполнится ароматами, а жизнь свободным временем!!!:)))

14.01.2010 14:13:07

ссылка на рецензию

Все отзывы и рецензии (9)

Наверх

Диетыши