(495) 276-08-63

(495) 733-91-74

Посмотреть все результаты поиска по запросу Еда

Книги / История. Исторические науки / Мемуары / "Еда: 40 историй про еду с рисунками автора" Андрей Бильжо

Андрей Бильжо: Еда: 40 историй про еду с рисунками автора

Звездная покупка
Какие книги читают знаменитости, что покупают? Теперь их звездные заказы можно посмотреть!

Рейтинг

7.00

Оценить (оценило: 12)

Аннотация к книге "Еда: 40 историй про еду с рисунками автора"

Андрей Бильжо - родился в 1953 году в городе Москве в большой коммунальной квартире на Домниковской улице. Окончил Второй Московский медицинский институт, ходил на судах в разных морях и океанах, работал психиатром, защитил диссертацию, 15 лет работ в издательском доме "Коммерсант", где родился его карикатурный персонаж "Петрович". В настоящее время Андрей Бильжо работает в газете "известия", на страницах которой каждый день появляется его карикатура и иногда авторская колонка. Им нарисовано более 10 тысяч рисунков, он является автором более сотни мультфильмов, которые в разное время шли на ОРТ, НТВ и ТВ-6. В образе мозговеда был соведущим программы "Итого" с Виктором Шендеровичем. Автором идеи клубов-ресторанов "Петрович" в Москве, Киеве и Праге. Член Союзов художников, журналистов и дизайнеров России. Действительный член Академии графического дизайна. Лауреат ряда профессиональных премий.

Новости:	1 апреля. Чем удивить друзей?
Обзоры:	Подарочные книги для женщин Подарочные издания для мужчин Издательский Дом Мещерякова

Андрей Бильжо - Еда: 40 историй про еду с рисунками автора обложка книги

ID товара: 98910

ISBN: 5-91045-013-1

Автор: Бильжо Андрей

Издательство: ИД Мещерякова, 2006 г.

Страниц: 100 (Офсет)

Оформление

Масса: 760 г

Размеры: 269x246x17 мм

Наличие: Отсутствует

Добавить к сравнению

Цена 1008 руб.

Метки:

Добавить метку

Популярные метки

Иллюстрации к книге Андрей Бильжо - Еда: 40 историй про еду с рисунками автора

Рецензии на книгу Бильжо Андрей - Еда: 40 историй про еду с рисунками автора

Написать рецензию

Новые рецензии	Дата	Рейтинг
Трухина Ирина	03.07.2009	+39
Соловей	16.05.2009	+29
Жукова Ольга НЕменятьЛичные данные!!!	05.10.2008	+2

Трухина Ирина

(рецензий 1444 / оценок +21633)

Понравилось? Да

Рейтинг: +39

За эту рецензию пользователь получил бонус

Читать полностью

сначала скажу СПАСИБО!
и "ИД Мещерякова" (за книгу), и Людмиле Бородиной (за рецензию, а то бы книга "проскочила" мимо внимания - даже представить сейчас такого не могу!)

я бы тоже назвала эту книгу "Ода общепиту"! название "Еда" - не отражает СУТИ. ведь это - не кулинарная книга, и не книга о еде ВООБЩЕ. а книга - О ЕДЕ ОБЩЕПИТОВСКОЙ!
написано просто ВЕЛИКОЛЕПНО! читаю - и слезы умиления на глазах...НОСТАЛЬГИЯ!

тоже не могу удержаться, чтобы не дать отрывки текста:

"Шашлык - это страсть нашего народа. У меня есть версия, почему именно шашлык стал главной едой на природе и почему советских граждан так гнало в лес с водкой и шашлыками, а потом на маленькие дачи, а потом и на большие...
Шашлык в самодеятельных условиях приготовить проще всего, А дальше - советская традиция - костер, гитара, песня..."

"Яйцо под майонезом, по-моему, изобретение советского общепита. Отдельно яйцо подать как-то слишком просто и не на чем "срубить" денег. А на майонезе можно. Проверить количество майонеза невозможно. За него и брали основные деньги. В приготовлении это блюдо элементарно. Любовь нашего народа к майонезу известна. Это страстная, всепоглощающая страсть..."

"Селедка - это большая отдельная тема. Прежде всего - это закуска под водку. Если на столе селедка, приходится пить водку..."

сразу вспоминается художественный фильм "Дни Турбиных" по книге М.Булгакова "Белая гвардия"...
Лариосик за столом отказывается пить водку:"Я водку не пью!", а Мышлаевский (с ОГРОМНЫМ удивлением на лице) вопрошает:"А как же ты будешь селедку есть??? АБСОЛЮТНО не понимаю!!!"
правда, в этой книге рассказывается об ОБЩЕПИТОВСКОЙ селедке "из которой торчали кости, как седые волосы"...

я бы ЭТУ книгу купила, будь она издана хоть на туалетной бумаге! но, к счастью, издательство выпустило ее в ШЕДЕВРАЛЬНОМ, очень оригинальном оформлении. большой квадратный формат, малиновый тканевый переплет со впаянной аллюминиевой вилкой (!!!), бумажный клетчатый футляр "под клеёночку", плотная офсетная бумага, хороший шрифт и МНОЖЕСТВО рисунков автора (ровно половина текста. так организована книга - на одной странице РИСУНОК, на другой - ТЕКСТ). рисунки необыкновенно СТИЛЬНЫЕ - стиль СОВЕТСКОГО ОБЩЕПИТА - на клетчатой скатерке стоит бумажная тарелка, а в ней...не очень вменяемая еда. так и было.
книга для тех, кто это все ПОМНИТ. и для тех, кто хочет УЗНАТЬ о том времени ПОБОЛЬШЕ. Скрыть

Показать изображения

03.07.2009 17:26:53

ссылка на рецензию

Соловей

(рецензий 642 / оценок +12508)

Понравилось? Да

Рейтинг: +29

Читать полностью

Андрей Бильжо (о его азбуке я вам рассказывала) в своей неповторимо-оригинальной манере "прошелся" по еде.

Сразу в воздухе запахло советским общепитом... Эта гениальная книга - ну прям памятник ему, родному!

А знаете, даже не очень-то хочется и комментировать. Просто прочитайте цитаты из нее и посмотрите иллюстрации.

" Еда. Как много стоит за этими тремя буквами...
Еда - это удовольствие.
Еда - это стиль и философия.
Еда - это живопись - от натюрморта до жанровых сцен.
Еда - это дом наших родителей, это наш дом для наших детей, это память наших вкусовых сосочков, нашего носа и нашего мозга.
Даже sex играет меньшую роль, чем еда...

БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ.
...Колбаса для Советского Союза - образ уже литературный. За ней стояли с очередях, давились, развозили по всей Родине. Ее вкусно было жарbть на сковородке, заливать яйцом. Это студенческая жизнь. В Италии есть колбаса "Мартаделла", это как наша "Любительская", только в диаметре - метр. Представляете, если бы такую колбасу увозили из Москвы в электричке. Ее несли бы по перрону, как Ленин нес бревно на субботнике.

СЕЛЕДКА.
... Когда я был маленьким и ходил в детский сад, там тоже давали селедку, их которой торчали кости, как седые волосы, а вокруг, словно море, лежало голубое пюре. Есть ЭТО я не мог, и меня водили с тарелкой к директрисе, толстой, в несходящимся халате тетке. Она нависала надо мной и кричала: "Если не будешь есть, введем тебе пищу через зонд". Я думал, что через зонтик, и не мог понять, как это возможно...

САЛАТ "ОЛИВЬЕ"
...Я люблю есть "Оливье" один утром первого января, запивая шампанским. Утро первого января - это мой индивидуальный праздник. Все спят, я накрываю стол и доедаю остатки. "Оливье" столетиями лидирует на праздничных столах нашей необъятной Родины, особенно в Новый год...

КИЛЬКИ.
...Кильки почему-то всегда разделывали на газете, точнее, на клочке газеты. Наверно, чтобы не пачкать тарелки. Поэтому килька и газета для меня всегда вместе...

БУТЕРБРОД С СЫРОМ И РЕДИСКА.
Не то чтобы кто-то это любит. Это так по-советски и не правильно. Никто в мире так не ест сыр. Моя тетя как-то мне маленькому рассказывала. Что где-то берут большой кусок хлеба, кладут маленький кусочек сыра, сыр нюхают, а хлеб кусают. Потом сыр подвигают, и так, пока кусок хлеба не будет равен кусочку сыра...
В Советском Союзе ели бутерброд с сыром и маслом. Мне нравилось с бородинским хлебом и российским сыром..."

И совсем уж книга меня "добила" неизвестно откуда взятым САМЫМ НАСТОЯЩИМ меню, составленным в ресторане "Юбилейный" г. Архангельска на 11-20 апреля 1978 г (!!!). Читать спокойно невозможно! Например,

Палтус под майонезом 0-72
Солянка из утки 1-00
Мойва жареная с картофелем фри 0-32
Индейка паровая с рисом 0-72

Нет, все-таки пару слов напишу и от себя. Навеяло...

Вспомнился хвост очереди в школьный буфет - за 10 мин перемены надо было умудриться ее выстоять, купить и успеть слопать вкуснейшее "Школьное" пирожное за 10 коп. с щедро посоленным томатным соком...

А еще - обеды в столовой студенческого стройотрядовского лагеря, расположенного в центре огромного фруктового сада, сравнимого по размеру с Сибирской тайгою. А вокруг - бездорожье. И когда начался местный сезон дождей, к нам просто невозможно было добраться даже горячо любившим нас родителям с домашней провизией. Так и сидело несколько наших отрядов недели две на одних макаронах (яблоки в рот уже не лезли)...

А знаменитые вокзальные рестораны...

Да что там говорить, не самое плохое было времечко!

И вот еще что. Почему-то мне кажется, что про нынешние японские рестораны и макдоналдсы НИКТО и НИКОГДА не напишет вот так - с любовью, грустью и нежной иронией.

Книга и оформлена под стать содержанию, так же оригинально и неповторимо. Тканевая красная обложка, с надписью (тиснение серебром) и неизменным атрибутом общепита - алюминиевой вилкой. Книга-квадрат, к ней прилагается футляр, напоминающий то ли клетчатую скатерть, то ли клеенку. Офсетная очень плотная бумага. Тираж 3000 экз.

Огромное спасибо Андрею Бильжо и ЗАО "Излательский дом Мещерякова" за созданный шедевр!
Я свою книгу никому и никогда не подарю!!!!!!!! Скрыть

Показать изображения

16.05.2009 00:00:30

ссылка на рецензию

Жукова Ольга

(рецензий 32 / оценок +109)

Понравилось? Да

Рейтинг: +2

Мне книга очень понравилась, но пришлось ее сразу же подарить, только успела пролистать и прочитать десяток рассказов. На обложке прикреплена настоящая алюминиевая вилка, рассказы о еде отличные, оригинальные и ностальгические видимо, хотя это не мое поколение. Наверное закажу ее еще раз для мужа.

05.10.2008 13:57:09

ссылка на рецензию

Все отзывы и рецензии (3)

Наверх

Читать в контексте c Андрей Бильжо "Еда: 40 историй про еду с рисунками автора"

Стив Джобс. Биография

Издательство: АСТ

Серия: Corpus

Автор: Айзексон Уолтер

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 8

591 руб. Купить

Сакура и дуб. Ветка сакуры; Корни дуба (красная)

Издательство: АСТ

Автор: Овчинников Всеволод Владимирович

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 3

326 руб. Купить

Суеверия викторианской Англии

Издательство: Центрполиграф

Серия: Всемирная история

Автор: Коути Екатерина, Харса Наталья

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 9

287 руб. Купить

Запрещенная Русь. 10 тысяч лет нашей истории

Издательство: Яуза

Серия: Запрещенная история. От вас это скрывают!

Автор: Павлищева Наталья Павловна

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 4

147 руб. Купить

Мы - славяне! Популярная энциклопедия

Издательство: Азбука

Серия: Книги М.Семеновой

Автор: Семенова Мария Васильевна

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 16

378 руб. Купить

Призраки Северной столицы. Легенды и мифы питерского зазеркалья

Издательство: Центрполиграф

Серия: Санкт-Петербургу - 300 лет

Автор: Синдаловский Наум Александрович

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 1

246 руб. Купить

Книги автора Бильжо Андрей

Анамнез. Правда о Петровиче

Издательство: Гаятри

Серия: LIVE BOOK

Автор: Бильжо Андрей

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 2

479 руб. Купить

Заметки пассажира. 24 вагона с комментариями и рисунками автора

Издательство: Астрель

Серия: Corpus

Автор: Бильжо Андрей

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 1

319 руб. Купить

Мои классики

Издательство: Астрель

Автор: Бильжо Андрей

Наличие: На складе

Иллюстрации

Рецензий: 1

410 руб. Купить

Наверх

Внимание!
Если Вы обнаружили ошибку в описании книги "Еда: 40 историй про еду с рисунками автора" (автор Андрей Бильжо), пишите об этом в сообщении об ошибке. Спасибо!