-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Казан, баран и дастархан» Сталик Ханкишиев
Заказала в подарок для мужа книгу. Очень понравилось оформление и предлагаемые блюда. Муж книгу оценил, было сказано, что данное мужское объяснение приготовления блюд на порядок лучше, чем если бы об этом писала женщина.
Благодарю Сталика Ханшиева за отличную книгу!
Отличная тема, отлично написана, отлично оформление!
P.S. Барашков только жалко...
Книга супер, качество печати, иллюстрации, рецепты, рекомендации. Покупала в подарок другу любителю баранины, тонкому ценителю, уверена будет доволен.
Книга достойная, красочная, полезная - слов нет. Только не понятно зачем про разделку туши столько подробностей, вряд ли городские жители могут с этим столкнуться, по крайней мере я не знакома с людьми, которые покупали бы тушу барана целиком. Да и эссе про ножи, по моему, длинновато. Книга "Казан, мангал..." больше понравилось, может, потому, что нет подробностей про чистку казанов. Плов потрясающий по ней получается, хочу еще лагман научиться готовить...
Купила в подарок на Новый Год первую книжку Сталика. Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Не могла от нее оторваться. Ну настолько в ней все вкусно написано, даже про выбор мангала... Папе понравилось
На 23 февраля купила вторую часть:) Казан, баран и дастархан. Как и прежде очень радуют иллюстрации (фото) автора. Слюнки начинают течь, как только их вспоминаешь. Отличное качество печати, супер вариант для подарка на любой праздник.
35 фото
Купила эту книгу мужу в подарок на новй год. Основательно её изучить еще не удалось, но при беглом просматривание ))) "шлюньки" текуть...;) Когда начинала бегло прочитывать...понимала что от текста не могу оторваться...хочется прочитать от корочки до корочки. Я осталась довольна, очень надеюсь что мужу тоже понравится.
Ставлю 10 с "+" по всем показателям...
Нужная и правильная книга. Очень нужная и очень правильная. Чем хорош Сталик - так это наглядностью и доходчивостью. Всё просто разжевано и в рот положено. Страшно порадовали фото бараньей тушки с аккуратно обведенными частями тела и пояснениями - куда это можно употребить. А глава про хаш! Я плакала, честно - потому как давно уже считаю хаш обязательным постпраздничным блюдом в доме, готова ему сама петь осанну, но такого гимна давно не встречала. Впрочем, тут вся книга - гимн. Гимн мясу. А какие тут советы! Например, про то, что в бульон мясо, нарезанное пластами - грудинку, н-р, - надо класть не "лопухами", а лучше свернуть в трубочку, засунуь унутрь морковку, сельдерейчик, поре, травок ароматных, шпагатом обмотать и тоолько тогда - варить. Да, многие об этом знают, многие - но ведь далеко не все. а бульон-то тогда куда вкуснее)) А классификация курдюков! А про ножи! А про казаны! А про доски! Вот я не занала, чо лучшие доски - из поперечного среза абрикосового дерева. Уже собираюсь на Даниловский - искать этот срез))) Очень познавательная статья про то, как разглядывать упаковки или про то, как правильно поджигать дрова или как выбирать парвильный шпагат. А про пятки у отбивалки! Очень порадовал раздел под названием "родина нашей меди" - я вообще обожаю медную посуда, в ней еда получается куда вкуснее, а Сталик дает такие советы и наводки, да и вообще сам рассказ интересен. И про пряности я читала не отрываясь - хотя у меня есть пара очень качественных книг на эхту тему - но у Сталика дар рассказчика)))) Плюс в книге есть рецепты БЕЗ мяса - к примеру, кисло-острый суп на азиатский мотив. А уж про мясные рецепты я просто молчу. Хотя вычитанное про хашламу или бозбаш хочется рассказывать даже людям, ооочень далеким от кулинарии.
Резюме - ОФИГИТЕЛЬНАЯ книга!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Прекрасная книга, спасибо автору, за столь превосходное описание приготовления вкуснейших блюд из баранины! Замечательные фотографии, прекрасный слог и вообще - чудо-книга. Первая книга - настольная, всегда с собой если выезжаем на дачу, в гости (со своим казаном), муж просто в восторге, приобщился к приготовлению в казане и делает это с удовольствем. Вторую книгу ждали с нетерпением, подарила мужу на день рождения - никогда не подумала бы, что мужчина, при виде кулинарной книги будет светиться от счастья :) Зачитывается. Ещё раз спасибо автору! Ждем продолжения!
Книга не просто для гурманов, а, наверное, для еще более узкого круга: для ценителей баранины во всех ее проявлениях.
Издание довольно крупное, слегка зауженное, на мелованной бумаге. Вес фолианта внушителен.
Здесь ВСЁ: выбор и разделка туши, особенности устройства мангала, стадии подготовки углей... не говоря уже о способах приготовления мяса.
В конце - алфавитный указатель блюд.
Фотографии, столь шикарно проиллюстрировавшие издание, сделаны автором.
Иллюстрации из книги, полное содержание:
Иллюстрации страниц:
страницы из книги
Давно хотела приобрести книги данного автора. Книга прекрасно иллюстрирована,хорошо написана. Читаешь и слюнки текут! Хороший экземпляр в коллекцию и прекрасный подарок как мужчине, так и женщине! Кстати, именно от мужчины я и услышала об этой книге восторженные эпитеты.
Есть что добавить?