-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Непридуманная история русской кухни» Сюткина, Сюткин
Вчера получила эту книжку по инет-заказу. Всю её еще не прочитала, но могу сейчас оставить отзыв о своем первом впечатлении:
- Не скучно! Очень боялась, что написано занудно и начну зевать на восьмой странице :) Написано "живо" и хочется узнать информации побольше, сразу начинаешь думать, искать, вспоминать, в общем - всё полезное и интересное собрано здесь.
- Есть такой момент в книге - много "мужского". Т.е. слишком уж старается автор разложить всё по своим полочкам! Здесь небольшое упущение: книги, в основном, писали мужчины, но готовили то всегда - женщины. И не факт, что они все подробности рассказывали... (это моё субъективное мнение, никому не навязываю)...
- Качество издания - отличное, но для тех кто любит книжки с цветными картинками - не подходит. Иллюстрации черно-белые, не много, по теме, но можно было и больше. У меня, например, нет изданий старых и коллекционных книг, а потому увидеть хоть как они выглядели было бы интересно.
- Надеюсь, что вся книга будет такой же интересной, а моя "любительская" рецензия поможет книге найти своего читателя. Рекомендую всем интересующимся Национальной Русской кухней!
Такой отзыв я оставила после начала чтения этой книги. Сегодня дочитала её полностью и рецензию хочется подкорректировать.
Книга разделена на главы, которые исследуют кухню в России. Я написала слово - "исследуют" - и это имено так! Не очень большое (не затянутое, всмысле :)) исследование, в котором затронуты самые разнообразные стороны русской кухни. Некоторые главы читаются легко, некоторые потруднее. Некоторые темы интереснее других, так и читатели все разные и интересы тоже.
Вообще-то, это первая книга О кулинарии, которую я прочитала. Так сказать взгляд со стороны или сквозь века... в общем - кому как нравится.
На чем бы я хотела остановиться особенно? А ни на чем! Всё интересно!
Какой была кухня ОЧЕНЬ давно на Руси, какие блюда подавались к царскому столу, как они готовились, какие блюда ели крестьяне. Описаны не только плюсы, но и минусы русской кухни тех времен.
Я, как и многие, романтизирую старую кухню России, так же как и Сырников (последний романтик русской кухни), а потому некоторые выводы были для меня не только открытием, но и возвращением с небес на землю.
Вот, послушайте сами: " Если вы говорите об аутентичности, приближении к оригиналу, так уж извольте готовить на прогорклом ореховом масле, сыпьте килограммами чеснок, использйте вяленую рыбу с душком, не добавляйте в блюда специи, а ставьте их скраю и т.п. "
Ой, только не подумайте, что я решила прочувствовать ВСЕ тонкости средневековой кухни. Я еще не сошла с ума! Но узнать это было интересно.
Мне было интересно узнать как офранцуживалась наша кухня, какое влияние оказала на русскую кухня заграница. Что о нашей кухне думали и думают за рубежом. Как в нашей кухне появилась картошка - насильно, естественно. И про картофельные бунты крестьян, которые отказывались сажать её.
Но, более всего я благодарна авторам за подробные рассказы о кулинарных книгах и их авторах, которые издавались у нас в России.
Теперь я знаю и о "Домострое", и о Левшине со "Словарем поваренным..." и "Русской поварней...", и о Друковцеве с "Повренными записками" и "Экономическими наставлениями". Узнала об Екатерине Авдеевой - "последнем романтике кулинарии". Вы только послушайте, что она писала в начале 1800-х годов:
"Пройдет еще несколько десятков лет, и не останется следа старины, но почему не сохранить нам памяти своих родных преданий, событий и быта русского... Мы ищем у иностранцев описания России, а не пользуемся своими родными источниками. Руководимая истинной любовью к отечеству, я приношу только ему свой бедный лепет."
Эту главу я читала затаив дыхание - так всё красиво и приятно Я ведь тоже романтик в душе.
В общем и про Радецкого с его "Альманахом гастрономов". и про Степанова с его "Последним трудом...", и про Молоховец с её "Подарком молодым хозяйкам", и про Забелина с его монументальным трудом "Домашний быт русских царей", и про Костомарова с его "Очерком домашней жизни и нравов великорусского народа", и про Александрову-Игнатьеву с её "Практическими основами кулинарного искусства"! В общем, самых интересных и значимых для истории русской кухни перечислила.
Вот, послушайте какие выводы делают авторы книги:
"Конечно, существует соблазн назвать русской кухней то, что с самого начала и приходит в голову, - каша, щи, блины и т.п. Но давайте будем последовательны. Что тогда, следуя этой логике, можно назвать, скажем, английской кухней - овсянку, пудинг и ростбиф?..."
Всё, что авторы написали дальше можно прочесть в этой пузатенькой книжке :) Больше ничего не расскажу, - пока ... Мне кажется, что лучше прочесть самому.
Всем приятного чтения!
Фотографии страниц книги для ознакомления и наглядности
Есть что добавить?