вкусный 2017-й
Вкусные рецепты для любимых читателей
Какой десерт любит Эраст Фандорин? Что готовит Хагрид на рождественские праздники, как выглядит именинный торт трех толстяков? Приглашаем вас на литературную кухню: здесь читают, пекут и поздравляют литературных героев с Днем рождения.
Что вы научитесь готовить для своих героев?
угости героя
Готовим с книгой
в руках
в руках
Каждый месяц мы публикуем рецепт блюда, которое вполне могло бы оказаться на столе всем известных литературных персонажей. Однако перед вами не просто историческая реконструкция, но настоящие кулинарные фантазии на тему!
Блинный торт с кремовой пропиткой и летним вареньем к именинам Финдуса
КНИГА
«Именинный пирог»
Свена Нурдквиста
Свена Нурдквиста
СТРАНА
Швеция XX века
Срок приготовления
1,5 часа
СЛОЖНОСТЬ
Проще, чем спасти от лисы курицу
Рецепт
Ингредиенты
Для бисквита:
250 мл сливок (10%)
4 яйца и 2 желтка
0,5 ч. л. соли
200 г муки
450-500 мл молока
1 ст. л. сахара
Для начинки:
3 желтка
1 банка сгущенного молока
300 мл сливок 33%
варенье
сухофрукты для украшения
Для бисквита:
250 мл сливок (10%)
4 яйца и 2 желтка
0,5 ч. л. соли
200 г муки
450-500 мл молока
1 ст. л. сахара
Для начинки:
3 желтка
1 банка сгущенного молока
300 мл сливок 33%
варенье
сухофрукты для украшения
Взбейте сливки с яйцами и желтками. Добавьте соль, муку и размешайте до однородности. Постепенно подливайте молоко до получения очень жидкого теста. На хорошо разогретой сковородке пожарьте тонкие блины.
Смешайте желтки со сгущенкой в ковшике, на водяной бане или маленьком огне заварите, постоянно помешивая. После загустения оставьте остывать.
Взбейте сливки. Вмешайте остывшие желтки в сливки.
Взбейте сливки. Вмешайте остывшие желтки в сливки.
Соберите торт, промазывая каждый блин кремом и вареньем. Верхний блин обильно смажьте кремом и украсьте сухофруктами.
проверьте себя
Ирландское рагу или шоколадная лягушка? Что едят наши любимые герои
Ответьте на 10 простых вопросов и станьте кулинарным мастером от литературы!
вопрос
1/10
Каким был вклад Монморенси из повести Джерома К. Джерома в приготовление ирландского рагу?
#мирдолжензнатьчтояем
Расскажите друзьям о нашем вкусном проекте:
и кстати
Не забудьте подписаться
на спецпредложения, анонсы и новинки книжного мира:
на спецпредложения, анонсы и новинки книжного мира:
