Lessons in Chemistry: Bonnie Garmus

Your ability to change everything - including yourself - starts here

Chemist Elizabeth Zott is not your average woman. In fact, Elizabeth Zott would be the first to point out that there is no such thing.

But it's the early 1960s and her all-male team at Hastings Research Institute take a very unscientific view of equality. Forced to resign, she reluctantly signs on as the host of a cooking show, Supper at Six. But her revolutionary approach to cooking, fuelled by scientific and rational commentary, grabs the attention of a nation.

Soon, a legion of overlooked housewives find themselves daring to change the status quo. One molecule at a time.

Химик Элизабет Зотт – необычная женщина. Фактически, Элизабет была бы первой, кто указал, что такого понятия не существует. Но сейчас начало 1960-х годов, и ее команда мужчин из научно-исследовательского института Гастингса придерживается очень ненаучного взгляда на равенство. За исключением одного – Келвина Эванса, одинокого, гениального, номинированного на Нобелевскую премию недовольного ученого, который влюбляется – прежде всего – в ее разум. Это и есть настоящая химия. Как и наука, жизнь непредсказуема. Вот почему несколько лет спустя Элизабет Зотт оказывается не только матерью-одиночкой, но и звездой самого любимого кулинарного шоу Америки «Ужин в шесть». Необычный подход Элизабет к кулинарии («смешайте одну столовую ложку уксусной кислоты с щепоткой хлорида натрия») оказывается революционным. Но по мере того как число ее последователей растет, появляются и недоброжелатели. Потому что, как оказалось, Элизабет Зотт не просто учит женщин готовить. Она побуждает их изменить свою жизнь. Книга Бонни Гармус «Уроки химии» заинтересует тех читателей, кому по душе жанр трагикомедии. Книга на английском языке.