Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни: Огюст Эскофье
Le guide culinaire
16+
Оцените и оставьте рецензию
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской ку
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Характеристики
ID товара
1017373
ISBN
978-5-227-10685-8, 978-5-227-11181-4
Язык
Русский
Страниц
879 (Офсет)
Вес
1283 г
Размеры
250x180x43 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ожидается5 218
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
1 4522 903 -50% Еще 1 день
1 0632 126 -50% Еще 1 день
8471 694 -50% Еще 1 день
4.3
9271 854 -50% Еще 1 день
1 2792 557 -50% Еще 1 день
1 1392 277 -50% Еще 1 день
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Дузи Таня 4.4
1 8203 640 -50% Еще 1 день
Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш. Перро, бр. Гримм, Г. Х. Андерсена
Хёс-Кнакал Александр 4.9
1 1102 219 -50% Еще 1 день
Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера
Мой-Пак Рита 3.1
1 3942 787 -50% Еще 1 день
1 2372 473 -50% Еще 1 день
3.9