Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Консервирование. Домашние заготовки

Домашнее консервирование

2.3(2 оценки)

1 рецензия

Полная аннотация

Издательство

Виктория Плюс, 2015

Все характеристики

Аннотация

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Составитель: Пивовар В.В.

Характеристики

Издательство

Виктория Плюс, 2015

ID товара

146386

ISBN

978-5-91281-028-2, 978-5-9167-3151-4

Страниц

192 (Газетная)

Вес

116 г

Размеры

199x126x11 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 1

Товар куплен

Leser

9 октября 2010 в 14:50

Рецензий 85

•

Оценок +167

•

Рейтинг +1

Книга просто замечательная для "новичков". В книге представлена масса полезной информации и идей по консервированию в домашних условиях, сведения о различных способах консервирования. Содержание: из истории консервирования,подготовка к консервированию, хранение переработанных продуктов, самые распространенн...

Понравилась рецензия?

Да