Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебное пособие: Куликова, Перетятко
Оцените и оставьте рецензию
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта, утвержденного Министерством образования РФ, адаптировано к учебному плану и программе по специальности 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", но может быть использо
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта, утвержденного Министерством образования РФ, адаптировано к учебному плану и программе по специальности 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", но может быть использовано при изучении других специальностей. Книга включает разделы общественного питания, необходимые при работе на данных предприятиях. Отдельно рассмотрены вопросы для предприятий разных форм собственности.
К каждой теме предлагаются вопросы для самоконтроля. Материал изложен в доступной для понимания и изучения форме. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей, техникумов, но может быть использовано для профессиональных училищ, дополнительного образования и самостоятельного изучения.
К каждой теме предлагаются вопросы для самоконтроля. Материал изложен в доступной для понимания и изучения форме. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей, техникумов, но может быть использовано для профессиональных училищ, дополнительного образования и самостоятельного изучения.
Характеристики
ID товара
154095
ISBN
978-5-222-12395-9
Страниц
344 (Газетная)
Вес
314 г
Размеры
207x133x21 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Среднее профессиональное образование
62123 -50% Еще 9 дней
4.8
83165 -50% Еще 9 дней
102204 -50% Еще 9 дней
115229 -50% Еще 9 дней
3.8
116231 -50% Еще 9 дней
120240 -50% Еще 9 дней
147294 -50% Еще 9 дней
158316 -50% Еще 9 дней
Основы дизайна. Художественная обработка твердого и мягкого камня. Учебное пособие
Ермаков Михаил Прокопьевич 4.1
185370 -50% Еще 9 дней
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Пичугина Ольга Викторовна 4.5
187374 -50% Еще 9 дней
190379 -50% Еще 9 дней
196392 -50% Еще 9 дней
198395 -50% Еще 9 дней
203405 -50% Еще 9 дней
4.7
Книги из жанра
2 9755 950 -50% Еще 9 дней
2 9525 904 -50% Еще 9 дней
378756 -50% Еще 9 дней
6431 286 -50% Еще 9 дней
319638 -50% Еще 9 дней
7761 551 -50% Еще 9 дней
386772 -50% Еще 9 дней
367733 -50% Еще 9 дней
1 6083 215 -50% Еще 9 дней
2 1434 286 -50% Еще 9 дней
331661 -50% Еще 9 дней
9651 929 -50% Еще 9 дней
6431 286 -50% Еще 9 дней
5151 029 -50% Еще 9 дней
343686 -50% Еще 9 дней
