Виски: Эркин Тузмухамедов

В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка.
"Мир вина и крепкого алкоголя, похоже, попал в руки безликих и монолитных компаний, которые существуют лишь для получения прибыли. Вот почему существует острая потребность в людях, движимых любопытством и страстью. Когда я познакомился с Эркином, я понял, что это как раз тот человек, для кого качество, характер и полнота не пустые слова - именно эти качества я пытаюсь найти в людях, которые становятся моими гидами в любого рода путешествиях".
Poбepm Джозеф винный критик, автор многочисленных книг председатель международного конкурса International Wine & Spirit Challeng
"Часто, говоря о виски, забывают об одном аспекте: виски - это большая семья. Он не принадлежит одним только шотландцам, ирландцам, американцам, канадцам или японцам - виски принадлежит всем нам. Поэтому, чтобы рассказать его историю, нужно много голосов и языков. Я рад, что Эркин стал голосом виски в России. Читайте, учитесь... и добро пожаловать в семью!"
Дэйв Брум автор нескольких книг по крепким спиртным напиткам и один из ведущих экспертов журнала Whisky Magazine
"Есть просто виски, а есть виски, о котором пишет Эркин Тузмухамедов. В первом случае - это часто безликий продукт, во втором - предмет восхищения. Когда читаешь книги Эркина, не можешь избавиться от ощущения, что ты пьешь тот или иной напиток, настолько образно все изложено. И еще, всегда преследует одна мысль: когда он - музыкант, писатель, преподаватель, отец семейства - все успевает..."
www.WineNews.ru