Библия вкуса. Традиции. Эстетика. Мода: Антон Кошелев

Новое тысячелетие открыло новую кулинарную эпоху - эпоху смелых кулинарных экспериментов, смешения кулинарных традиций разных стран, использования рецептов блюд, разработанных для космонавтов и спортсменов. В современном мире вкуса можно применять все: быструю кулинарию, когда некогда, роскошную, когда захочется побаловать, традиционную, когда устанешь от модной, модную, когда возникнет необходимость удивить.