Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Общие сборники рецептов

Большая книга кулинарного искусства

The Cook's Book

5(7 оценок)

3 рецензии

Большая книга кулинарного искусства - прекрасный подарок для всех ценителей хорошей еды. Она понравится и опытным кулинарам, и тем, кто только учится готовить. Красочные иллюстрации, пошаговые инструкции и рецепты на любой вкус от лучших шеф-поваров мира превратят вашу жизнь в кулинарный праздник.

Полная аннотация

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2008

Серия

Империя кулинарии

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2008

Серия

Империя кулинарии

ID товара

178647

ISBN

978-5-373-01779-4

Страниц

648 (Мелованная)

Вес

2706 г

Размеры

285x235x37 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Тиснение золотом

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

Курзенев Александр Леонидович

22 мая 2009 в 16:50

Рецензий 1

•

Оценок +6

•

Рейтинг +6

Книга красивая, слов нет. Но содержание абсолютно не стоит потраченных на нее денег. В книге даны рецепты шеф-повороб известных ресторанов. В качестве позновательных целей можно приобрести, но новичкам готовить по ней сложно. Тем более, что иногда ингридиеты в рецепте не соответвуют описанию рецепта.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Анна Прохорова

22 октября 2008 в 22:00

Рецензий 1017

•

Оценок +14496

•

Рейтинг +11

потрясающее издание. Роскошно и при этом подробно, толково и доступно. Интересен принцип отбора рецептов - книга разбита на главы (например, дичь и птица или ближневосточная кухня), каждую написал шеф-повар с мишленовскими звездами в активе (из Англии, Штатов, Франции, Австралии). У меня богатая коллекция кулинарных к...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

ТИО

15 октября 2008 в 18:12

Рецензий 41

•

Оценок +339

•

Рейтинг +7

Шикарное издание. Долгожданная русская версия одной из лучших кулинарных книг. Принцип книги - лучшие повара со всего мира делятся рецептами секретами имеемо в той группе блюд, где они являются признанными лидерами! И действительно - представлены все континенты, все кулинарные школы. Огромное число разнообразных сп...

Понравилась рецензия?

Да