Еврейская кухня: Григорий Дубовис
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы, прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным человеком - автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом Алейхема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже настоящий пир для души!
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
208875
ISBN
966-03-3188-6
Страниц
526 (Офсет)
Вес
798 г
Размеры
268x210x21 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1

Любовь Мельникова
13 января 2011 в 16:09
Книга представляет интерес для тех, кто интересуется традиционной еврейской кухней. В книге приведены рецепты базовых блюд, на основе которых готовятся разнообразные их варианты.
На мой взгляд, книга не является классическим практическим пособием для домохозяек, хотя и в этом смысле, конечно, полезна. Она позволяет ...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
5571 114 -50% Еще 7 дней
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения1 6392 521 -35% Еще 7 дней
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс571878 -35% Еще 7 дней
Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Вишневский Михаил Владимирович415830 -50% Еще 7 дней
7901 216 -35% Еще 7 дней