Домашний хлеб: Светлана Расщупкина
1.4(4 оценки)3 рецензии
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо!
В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и са
В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и са
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо!
В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки.
Кроме того, в книге вы найдете интересную информацию из истории хлебопечения.
В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки.
Кроме того, в книге вы найдете интересную информацию из истории хлебопечения.
Характеристики
Редактор
Издательство
Серия
ID товара
210820
ISBN
978-5-366-00472-5
Страниц
256 (Газетная)
Вес
228 г
Размеры
205x130x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 3
Товар купленNikki_Hit
21 мая 2011 в 17:30
Цена книги в Лабиринте как раз близка к точной. Но за такие деньги лучше купить муки и приготовить самим по бабушкиному рецепту хлеба.
Во-первых, рецепты даны с большими огрехами.
Ну кто назовет приготовленный на сырых дрожжах или на сухих (в зависимости от рецепта) хлеб ржаным? Вообще-то деревенские хлеб делается н...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленАнастасия Ставрович
25 марта 2010 в 8:57
Честно говоря, даже этих денег жалко за книжку. Хорошего в ней только введение -общеознакомительная часть, там много интересны фактов об истории хлебопечения. Рецепты же, кои там несколько сотен, поражают воображением своей непродуманностью. ОТ некоторых пропорций, как правильно написал предыдущий автор, волосы встаю...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТТ
5 марта 2010 в 11:34
Лабуда, как и книга, указанная ниже (к ней я поторопилась с первой рецензией). У меня хлебопечка 2 года. Сырых дрожжей кладут в 3 раза больше по весу, чем сухих, а здесь всё наооборот. 25г !!! сухих дрожжей на 550 г муки - бредятина. См. скан. А как вам нравится использование крещенской воды )))? Короче надёргала ото...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
1 1861 825 -35% Еще 11 дней
4.6
1 0171 564 -35% Еще 11 дней
4.2
1 1861 825 -35% Еще 11 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 11 дней
4.8
1 0481 612 -35% Еще 11 дней
4.9
1 0481 612 -35% Еще 11 дней
4.9
9121 824 -50% Еще 11 дней
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
8791 353 -35% Еще 11 дней
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4552 239 -35% Еще 11 дней
7771 195 -35% Еще 11 дней
4.4
1 1892 378 -50% Еще 11 дней
1 1062 211 -50% Еще 11 дней
8791 353 -35% Еще 11 дней
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 4952 300 -35% Еще 11 дней
1 0351 593 -35% Еще 11 дней
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
1 0011 540 -35% Еще 11 дней
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3