Нормативные документы по ресторанному бизнесу
Оцените и оставьте рецензию
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в городе Москве и Российской Федерации.
Предназначено для широкого круга предпринимателей.
5-е издание, исправленное и допол
Предназначено для широкого круга предпринимателей.
5-е издание, исправленное и допол
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в городе Москве и Российской Федерации.
Предназначено для широкого круга предпринимателей.
5-е издание, исправленное и дополненное.
Предназначено для широкого круга предпринимателей.
5-е издание, исправленное и дополненное.
Характеристики
Издательство
Серия
ID товара
216751
ISBN
978-5-98176-046-4
Страниц
304 (Офсет)
Вес
616 г
Размеры
295x205x13 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
6381 595 -60% Еще 2 дня
5701 425 -60% Еще 2 дня
4441 109 -60% Еще 2 дня
341852 -60% Еще 2 дня
1 0812 703 -60% Еще 2 дня
5901 476 -60% Еще 2 дня
9342 336 -60% Еще 2 дня
156389 -60% Еще 2 дня
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Пичугина Ольга Викторовна
4.5
184461 -60% Еще 2 дня
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие
Клименко Наталья Николаевна 4.4
177442 -60% Еще 2 дня
4.5
8252 063 -60% Еще 2 дня
126314 -60% Еще 2 дня
