Пасхальная и постная выпечка. Старинные русские рецепты
В этой книге вы найдете старинные русские рецепты пасхальной и постной выпечки. С ее помощью вы сможете приготовить такие почти забытые блюда, как калачи, сайки молочные, штрицель, булочное пирожное "Шман", пряничные батоны "Друа", печенье "Бисквит Ливадия", лепешки испанские и другую выпечку.
Р
Р
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В этой книге вы найдете старинные русские рецепты пасхальной и постной выпечки. С ее помощью вы сможете приготовить такие почти забытые блюда, как калачи, сайки молочные, штрицель, булочное пирожное "Шман", пряничные батоны "Друа", печенье "Бисквит Ливадия", лепешки испанские и другую выпечку.
Рекомендовано к публикации Издательским Советом Русской Православной Церкви.
Составитель: В. Каткова.
Рекомендовано к публикации Издательским Советом Русской Православной Церкви.
Составитель: В. Каткова.
Характеристики
Художник
Издательство
ID товара
266344
ISBN
978-5-98891-379-5, 978-598891-470-9
Страниц
128 (Офсет)
Вес
156 г
Размеры
206x132x10 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2

белоусина
25 декабря 2012 в 11:18
отличная книга! Даны разнообразные рецепты теста (выборгское, французское, для бараночных изделий, песочное, слоеное, для лепешек, венское, калачное, для кренделей "бисмарских", розовое тесто, пирожковое заварное, для пасхи и пр.) причем каждый вид теста представлен в нескольких вариациях. Приведенные рецеп...
Понравилась рецензия?
Да