Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Исповедь булочника. Путешествие с вилкой и штопором: Мейл, Озе

Confessions of a French Baker. French Lessons

4.2(3 оценки)

3 рецензии

Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.

Полная аннотация

Автор

Мейл Питер, Озе Жерар

Издательство

Амфора, 2010

Серия

Серия книг Амфора Travel | Лабиринт

Жанр

Заметки путешественника

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Мейл Питер, Озе Жерар

Редактор

Румянцева Елена

Переводчик

Пандер И. П.

Художник

Прописнова Юлия

Издательство

Амфора, 2010

Серия

Серия книг Амфора Travel | Лабиринт

Жанр

Заметки путешественника

ID товара

269750

ISBN

978-5-367-01753-3

Страниц

345 (Офсет)

Вес

336 г

Размеры

207x135x22 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Черно-белые

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

asku

27 июля 2011 в 20:31

Рецензий 15

•

Оценок +64

•

Рейтинг +1

Мне понравились обе части книги. Советую читать сначала "Путешествие...", а потом про булочника. Иначе, на мой взгляд, теряется то очарование, которое охватывает тебя от ощущения радости от путешествия по Франции. Английский журналист очень живо, эмоционально, корректно и с юмором описывает отношение француз...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Ольга Воробьёва

28 марта 2011 в 7:13

Рецензий 44

•

Оценок +338

•

Рейтинг +2

Путешествие с вилкой и штопором замечательно. А вот Исповедь булочника...Это даже не кулинарная книга, так как все рецепты отличаются всего одной строчкой.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Vikusia

9 марта 2011 в 7:22

Рецензий 10

•

Оценок +41

•

Рейтинг +7

Во первых так и не поняла почему эту книжку мне прислали за 385 рублей. Смотрю на цену сейчас 262 рубля. Вопрос к Лабиринту??? Книга уж точно не стоит 385 рублей. Ибо исповедь булочника это несколько листов с рецептом хлеба притом этот рецепт с завидным постоянством повторяется на 10 листах(только пишется ...

Понравилась рецензия?

Да