Электромеханическое оборудование: Евгений Крылов
4(1 оценка)1 рецензия
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах рабо
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах работы каждой модели, представленной в книге. Кроме того, автор дает множество практических советов по эксплуатации оборудования на кухне.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
275778
ISBN
5-98176-029-X, 5-98176-029-Х
Страниц
160 (Офсет)
Вес
268 г
Размеры
240x163x10 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленАнгел моего сына
4 мая 2013 в 2:42
Книга подойдет, тем кто планирует открыть свой бизнес, но не имеет при этом специального образования и для студентов старших курсов при написании курсовой или дипломной работы Удобство в том, что приведенные иллюстрации расстановки оборудования помогают с легкостью выполнить его привязку к плану здания
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
6031 508 -60% Еще 2 дня
184461 -60% Еще 2 дня
217543 -60% Еще 2 дня
4621 154 -60% Еще 2 дня
6031 508 -60% Еще 2 дня
8742 185 -60% Еще 2 дня
7511 877 -60% Еще 2 дня
7081 770 -60% Еще 2 дня
1 4773 693 -60% Еще 2 дня
1 0102 524 -60% Еще 2 дня
1 4343 585 -60% Еще 2 дня
204509 -60% Еще 2 дня
235587 -60% Еще 2 дня
390974 -60% Еще 2 дня
8492 122 -60% Еще 2 дня
5171 293 -60% Еще 2 дня
7701 924 -60% Еще 2 дня
4001 000 -60% Еще 2 дня
6801 699 -60% Еще 2 дня
5621 406 -60% Еще 2 дня
4891 222 -60% Еще 2 дня
9722 430 -60% Еще 2 дня
4581 146 -60% Еще 2 дня
5691 422 -60% Еще 2 дня
