Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Китайская кухня: И.А. Михайлова

4(3 оценки)

3 рецензии

Таинственная, тонкая, искусная, не похожая ни на какую другую, китайская кухня - эта та кухня, блюда которой обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. В этом вам поможет и то разнообразие продуктов и инструментов, которые продаются теперь в магазинах, и наша книга в качестве инс

Полная аннотация

Автор

Михайлова И.А.

Издательство

Эксмо, 2011

Серия

Лакомка

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Михайлова И.А.

Редактор

Левашева Е.

Издательство

Эксмо, 2011

Серия

Лакомка

ID товара

278968

ISBN

978-5-699-48895-7

Страниц

320 (Газетная)

Вес

430 г

Размеры

240x170x30 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

Elena Спирина

14 февраля 2019 в 20:01

Рецензий 129

•

Оценок +640

•

Рейтинг 0

Много рецептов

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Maria Stroganova

29 ноября 2018 в 18:35

Рецензий 2

•

Оценок +1

•

Рейтинг +1

Книга мне не понравилась. Очень много рецептов, но нет оригинальных китайских названий даже классических рецептов. Рецептуры сильно упрощены, китайские продукты заменены на не китайские и везде добавлен глутамат. Также не рассказана история рецептов и к какой кухне что относится. Одним словом много текста, но готовить...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Анастасия Вихрова

23 июня 2011 в 13:44

Рецензий 2

•

Оценок +5

•

Рейтинг +2

Прекрасная книга, работа проделана большая. Книга грамотно структурирована, даны как общие понятия китайской кулинарии, так и конкетные советы. Крайне порадовало описание изготовление лапши в домашних условиях. Хорошая подборка рецептов на любой вкус. Я очень довольна покупкой! Было бы здорово, если бы в этой серии вы...

Понравилась рецензия?

Да