Готовим на мангале

Пикник - это праздник на свежем воздухе, он подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается такой, что если вы не позаботитесь заранее о еде, то очень скоро станете тосковать по дому.
В этой книге вы найдете рецепты шашлыков и кебабов, бастурмы и отбивных, запеченных овощей и грибов - всего, что можно приготовить на костре.
А также рецепты оригинальных соусов и приправ, которые подчеркнут вкус и придадут пикантность трапезе.
Помимо этого книга поможет советом, как разжечь мангал, выбрать продукты, правильно их подготовить и пожарить.
Составитель: Е.Мартынова.