Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Русская кухня

5(3 оценки)

1 рецензия

Полная аннотация

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2012

Серия

Уроки шеф-повара

Все характеристики

Аннотация

Многие исконно русские блюда - в том числе некоторые супы, каши, блины, пироги - остаются на наших столах по сей день. Но немало и таких, рецепты которых не сохранились или были забыты, а мы даже не подозреваем об их существовании. Восполнить этот пробел хотя бы отчасти поможет книга "Русская кухня", составленная известными российскими шеф-поварами. Открыв любой из ее разделов, читатель сделает для себя приятные кулинарные открытия: найдет и новые, незнакомые блюда, и непривычную рецептуру хорошо известных. Ему останется только выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы и в некоторых случаях пошаговое руководство профессионалов, полезная информация о продуктах и яркие фотографии.

Характеристики

Редактор

Хазанова Ирина

Издательство

ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2012

Серия

Уроки шеф-повара

ID товара

312566

ISBN

978-5-373-01722-0

Страниц

240 (Мелованная)

Вес

1028 г

Размеры

260x200x26 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Пухлая обложка, частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 1

Товар куплен

Мама, просто мама

5 января 2013 в 21:44

Рецензий 90

•

Оценок +263

•

Рейтинг +1

В книге представлено большое разнообразие и изобилие блюд классической русской кухни. Здесь вам и блины, и щи, и уха, и блины, и пироги, и многое другое, то, что готовили наши бабушки. Все очень вкусно и аппетитно. Приготовив по этой книге не останитесь голодными не вы, не ваши гости.

Понравилась рецензия?

Да