Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Общие сборники рецептов

Современная кухня от Чака Уильямса: Чак Уильямс

Complete Cook Book

4.4(11 оценок)

4 рецензии

В этой книге собрано более 370 рецептов блюд на любой вкус. Это и проверенные временем классические рецепты, и новинки, встречающиеся в меню лучших ресторанов, и популярные национальные блюда народов мира. Составитель книги Чак Уильямс позаботился о том, чтобы вы получили настоящее удовольствие от п

Полная аннотация

Автор

Уильямс Чак

Издательство

Фактор, 2011

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Уильямс Чак

Редактор

Масляк И. В.

Переводчик

Алымова Т. Е.

Издательство

Фактор, 2011

ID товара

318078

ISBN

978-966-18-0241-3

Страниц

464 (Мелованная)

Вес

1880 г

Размеры

270x215x40 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Супер

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 4

Товар куплен

AnnaVera

26 августа 2019 в 8:01

Рецензий 33

•

Оценок +46

•

Рейтинг +1

Замечательная книга, очень объёмная много интересных и не сложных рецептов. Книгу купила с хорошей скидкой. К покупке рекомендую!!!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Наталья Чубарова

26 июля 2019 в 17:45

Рецензий 84

•

Оценок +257

•

Рейтинг +2

Книга в бумажной обложке, очень толстая. Рецептов много, в среднем по 1-2 рецепта на развороте. По полям рекомендации по приготовлению, технологии, нарезке и прочее. В конце книги приведены базовые рецепты бульонов, соусов, заквасок и т.п., глоссарий, таблицы, предметный указатель. Фотографии выдержаны в одном стиле, ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Владислав Просвиров

2 февраля 2019 в 21:58

Рецензий 15

•

Оценок +33

•

Рейтинг +2

Книга выпущена несколько лет назад, тогда я ее не купил, хотя очень хотел, она была очень дорогой. В Лабиринте я ее купил со скидкой и я считаю, что даже недорого для такой книги. На каждый рецепт иллюстрация, рецептов очень много, все рецепты из более-менее доступных продуктов. Кое-что уже приготовил.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

SergKh

6 февраля 2013 в 12:22

Рецензий 21

•

Оценок +24

•

Рейтинг +2

Понравилась рецензия?

Да