Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Китайская, японская, тайская кухни: Н. Перепелкина

4.9(5 оценок)

2 рецензии

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей.
Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие

Полная аннотация

Автор

Перепелкина Н.

Издательство

Эксмо, 2011

Серия

Кулинарное искусство

Все характеристики

Аннотация

Характеристики

Автор

Перепелкина Н.

Редактор

Левашева Е.

Издательство

Эксмо, 2011

Серия

Кулинарное искусство

ID товара

318986

ISBN

978-5-699-54103-4

Страниц

512 (Газетная)

Вес

814 г

Размеры

260x205x37 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

баба Зина

12 февраля 2014 в 20:08

Рецензий 10

•

Оценок +41

•

Рейтинг +2

Даже странно,что на такую дельную книгу так мало отзывов. Не смотря всего на 6 иллюстраций и тонкую газетную бумагу, книга очень информативна.это не те глянцевые издания,где рецепт на разворот,здесь рецептов великое множество,довольно понятных и доступных.будь у меня эта книга раньше я бы не покупала больше книг по а...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

MIR205

28 марта 2013 в 19:04

Рецензий 4

•

Оценок +2

•

Рейтинг +1

Приятно удивил большой формат книги и количество рецептов. Книга в твердой глянцевой обложке выглядит очень представительно. Напечатана правда на газетной бумаге и иллюстраций маловато, но если смотреть с практической строны (т.е. содержание книги), то это одна из лучших книг по восточной кухне из всех что мне попадал...

Понравилась рецензия?

Да