Не знаете, что почитать?
Усова, Соколова, Жегалина: Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей подборкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»
Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей ссылкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве»
Аннотация к книге "Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие"
В практико-ориентированном пособии учебный материал включает в себя правила ведения учета движения товара на предприятиях общественного питания, составления калькуляционных карт, расчет стоимости блюд и пр. В пособии представлены: словарь терминов, задания разного уровня сложности, практические работы и материалы оценки компетентности. Учебное пособие является составной частью модульной программы подготовки специалистов для предприятий общественного питания (поваров, кондитеров) и может использоваться для подготовки специалистов в учреждениях профессионального образования, на курсах повышения квалификации и переподготовки кадров службой занятости.
отличное пособие
Науки сегодня. Космос, литература, история
Где купить эту книгу? В обычном магазине или через Интернет? Заказывайте в "Лабиринте"! У нас Вы можете купить книгу дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации.
!["Свидетель терпеливый..." Дневники, мемуары](https://img3.labirint.ru/rc/84f04db1e93face16fc41bd398ab3c48/236x364/books70/695035/cover.jpg ""Свидетель терпеливый..." Дневники, мемуары")
Не знаете, что почитать?
